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	Provedor de dados Infoteca-e (4) Autor GODOY, R. C. B. de (4) WASZCZYNSKYJ, N. (4) COSTA, F. J. O. G. da (2) GARRUTI, D. dos S. (2) SANTANA, F. A. (2) CARVALHO, C. W. P. de (1) COUTO, J. M. C. (1) LEIVAS, C. L. (1) SILVA, S. de O. e (1) SILVA, S. de O. e. (1) WALTER, E. H. M. (1) Mais... Palavra-chave Araucária Angustifólia (2) Alimento (1) Amido (1) Análise de Alimento (1) Araucária (1) Banana. (1) Coloração. (1) Espécie Nativa (1) Espécie florestal. (1) Pinheiro do Paraná (1) Pinhão (1) Pinhão. (1) Processamento de alimento. (1) Semente. (1) Tecnologia de Alimento. (1) Variedades. (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (4) Ano 2014 (1) 2013 (1) 2009 (2) País Brazil (4) Idioma Português (4)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última Aceitabilidade de bananadas elaboradas com variedades de banana resistentes à Sigatoka-negra. Infoteca-e GODOY, R. C. B. de; SILVA, S. de O. e; WASZCZYNSKYJ, N.; SANTANA, F. A.; GARRUTI, D. dos S.. bitstream/item/34204/1/RT10006.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Variedades.; Banana.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/881636 Aceitabilidade de bananadas elaboradas com variedades de banana resistentes à Sigatoka-negra. Infoteca-e GODOY, R. C. B. de; SILVA, S. de O. e.; WASZCZYNSKYJ, N.; SANTANA, F. A.; GARRUTI, D. dos S.. O processamento da banana na forma de balas, doces de corte, doce cremosos e mariolas é um dos segmentos mais importantes da agroindústria no Brasil. É um produto típico do mercado interno, sendo a maior parte da produção elaborada de forma artesanal em quase todas as regiões do país. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Processamento de alimento.; Análise de Alimento; Tecnologia de Alimento.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661135 Extração de amido de pinhão. Infoteca-e COSTA, F. J. O. G. da; COUTO, J. M. C.; WASZCZYNSKYJ, N.; GODOY, R. C. B. de; CARVALHO, C. W. P. de; WALTER, E. H. M.. bitstream/item/121312/1/CT-349-Catie-.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Espécie florestal.; Alimento; Amido; Araucária; Araucária Angustifólia; Espécie Nativa; Pinhão.. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1012304 Metodologia para a determinação instrumental da cor de pinhões de Araucaria angustifolia (Bertol.)Kuntze. Infoteca-e COSTA, F. J. O. G. da; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N.; LEIVAS, C. L.. bitstream/item/92449/1/CT-322-Catie.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Coloração.; Araucária Angustifólia; Pinhão; Pinheiro do Paraná; Semente.. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/971116 Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última

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